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Plantes à caractères nouveaux
En règle générale, les cultures d’organismes
génétiquement modifiés (OGM) sont, du point
de vue légal, considéré selon « l’équivalence
substantielle (ou essentielle, selon certains textes) »;
ce qui signifie qu’ils ne possèdent pas de caractères
différents des produits non GM apparentés, donc
qu’ils n’ont pas à faire l’objet d’analyses
différentes pour être réglementés.
Les plantes à caractères nouveaux sont ces plantes
qui ont été modifiés afin d’exprimer
des qualités qui ne se retrouvent pas dans l’espèce
naturelle en question, d’où l’idée de
différence substantielle. Ces plantes peuvent être
celles que l’on a modifiées en ajoutant des gènes
étrangers afin qu’elles expriment de nouveaux caractères
pharmaceutiques ou des protéines destinées à
des fins industrielles (comme les enzymes). Le gouvernement du
Canada s’efforce actuellement de développer de nouvelles
techniques de détection des plantes à caractères
nouveaux. Pour obtenir de plus amples renseignements, rejoignez
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